【シュロス リーザー】[2018] ヴェレナー ゾンネンウーア カビネット 白 750ML [KA488]

産地；ドイツ　モーゼル地方
生産者：シュロス リーザー
等級；カビネット
ブドウ品種；リースリング
色；白
飲み口；甘口


葡萄の樹齢は約50年。土壌は、風化した青色粘板岩に少し灰色粘板岩が混ざっています。南向きの畑です。栽植密度は5 ，000本/ha。収穫は10月中旬に畑で選別しながら手摘みで行います。白桃や洋梨、メロン、柑橘系のフルーツの素晴らしいアロマ、さらに心地よい白スパイスのアロマが混ざり合っています。口当たりはきりっとした酸があり、とてもスムーズ。ゴージャスな果実の風味とスパイスが香る長い余韻があります。「ブラウネベルガーは直線的なスタイルでピカントと呼ばれる石の比率が高いです。ヴェレナーは柔らかく、果実味が表に出ています。ヴェレナーの山が大きいので保湿状態が違います。ブラウネベルガーは乾いています」とトーマスは話していました。