車坂 山廃純米吟醸 生酒 1800ml

車坂 山廃純米吟醸 生酒 1800ml

価格: 3,200(税別)

(税込: 3,520)

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商品詳細

■規格 : 特別純米 生酒
■アルコール度 : 15.6%
■原料米 : 山田錦・美山錦
■精米歩合 : 65%
■成分値 : 日本酒度+3.3 酸度1.7
■酵母:協会1401号酵母

バナナやメロンを思わせる吟醸香。新酒ならではの少し苦味があるものの旨みが心地よく藤田杜氏ならが得意とする山廃造りをしっかりと楽しめる1本。重たさを感じないキレのある飲み口と上品な旨味はポン酢やオリーブオイル、バターを使用したお料理に相性が良いでしょう