開運 純米山田錦「ひやづめ」1800ml

開運 純米山田錦「ひやづめ」1800ml

価格: 3,000円(税別)

(税込価格: 3,300円)

在庫数 ◯
数量:
原料米; 山田錦100%使用
精米歩合;55%
日本酒度;+3.0
酸  度;1.5
アルコール度;16〜17度

『ひやづめ』とは火入れ瓶詰め時に、急速に冷して詰めるところからきています。香りや味わいを損ねることなく、本来の旨さをそのまま生かした純米酒です。
生原酒の無濾過純米とはまた違った、完成度の高さ