【フリッツ ハーク】 [2003] ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア シュペートレーゼ 白 750ML [K134]

【フリッツ ハーク】
[2003] ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア
シュペートレーゼ 白 750ML
[K134]

価格: 5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

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商品詳細

産地;ドイツ モーゼル地方
生産者:フリッツ ハーク
等級;Spatlese
ブドウ品種;リースリング
色;白
飲み口;甘口

ユッファー ゾンネンウーアとユッファーと比べると、ゾンネンウーアの方が粘板岩の岩盤比率が高く、深くまであるので、根が深く張らないと水分を得ることが出来ません。長い根は25mにもなります。注意深く圧搾し、発酵させ、良質の澱と長い期間寝かせます。ユッファーがジューシーなのに対し、ゾンネンウーアはエレガントです。モーゼルワインの真髄ここにあり!とうなずける傑出した品質。上品なリースリングの香り、豊かでありながら繊細な味わい、見事な調和をもったワインです。エレガントな味わいがゾンネンウーアの特徴で、モーゼルワインの真髄とも言えます