【カール エルベス】 [2015] ユルツィガー イン デア クランクライ シュペートレーゼ 白 750ML [KA475]

産地；ドイツ　モーゼル地方
生産者：カール エルベス
等級；Spatlese
ブドウ品種；リースリング
色；白
飲み口；甘口

2014年から復活した特別な区画クランクライから造られる、飛び切りのシュペートレーゼ。クランクライは、プレラートとユルツィヒの間に位置し、エルベスが所有するのはプレラート側です。1971年に新しいワイン法が制定される以前は、ヴュルツガルテン内の単一畑として独立していました。その後、表示が出来なくなっていましたが、＇14VTから再びラベルに表示することが法律で認められました。赤色粘板岩土壌で、酸が高い葡萄が出来、最後に摘み取っても酸が落ちないので、毎年甘口を造ります。また、くぼみで水が溜まるので樹齢の古い樹も育ち、中には100年以上前のフィロキセラ禍以前の古樹もあります。1 ，000〜2 ，000Lのステンレスタンクを使い、平均9〜10度で発酵させています。